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峰妈家味之牛肉汤锅(2/3)
1.葱姜蒜煸炒出香，放入牛肉大火
2.准备配菜。绿豆芽焯水断生，铺锅底。（也可用海带、箩卜或腌菜代替）
3.豆腐、香菇切块。用豆瓣酱炒出红油，加水煮三分钟左右，铺在豆芽上面。