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羊排菌汤(4/7)
羊排浸泡水中大概一个小时，泡出血水，淘洗后，姜蒜切片，拌在羊排中去味儿~
加水，放入花菇（花菇根洗净撕开也放锅里了），杏鲍菇，葱段，大枣，一点陈皮、香叶~
水开后撇去浮沫~盖盖儿继续焖煮~
大概一个小时后汤就很香了，加点盐，用高压锅肉会更烂，我用的电饭煲，调到保温三四个小时然后再煮~肉肉很香啊~
香菜、葱花、青菜叶，一点点盐，鸡精，加羊肉汤冲调，呼呼呼
清香无比~
先喝一碗汤，剩下的羊排汤涮火锅吃了，过瘾的很~