1、香蕉用小碗压成泥，加入牛奶搅匀成糊; 2、吉列丁加入少许冷水中，再放进锅中隔水加热到完全融化，之后倒进香蕉牛奶糊中搅匀； 3、装进模具，放入冰箱中冷藏2小时；

4、从冰箱取出香蕉布丁，奥利奥饼干压碎后平铺在上面； 5、用薄荷叶装饰，大功告成。