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干煸茶树菇(
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茶树菇清洗干净撕成丝,姜、蒜切片、葱切段
热锅冷油,油比平时炒菜稍微多一些,无需等油热先下姜、葱、蒜爆香,葱留下一些最后用,
姜葱蒜爆香即可将茶树菇倒入,开始不停翻炒吧
翻炒、翻炒、翻炒~一直将水分煸干,再下辣椒段
翻炒吧~直到吐油、加盐、加点老抽上色、喜食甜食的可以加少许白糖提味!最后将剩余的葱段放入翻炒起锅
好吃不摆了
成品~色、香、味俱全
买回来一大袋,炒出来一小盘还不够吃