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.尖椒牛蛙(5/6)
处理好的牛蛙洗净控干水分
斩件，用五香粉胡椒粉料酒腌制十五分钟
尖椒洗净切滚刀块
热锅凉油，葱姜蒜炒香，放入腌制好的牛蛙
炒至牛蛙变白，加入一大勺耗油，适量精盐
最后放入准备好的尖椒，加入鸡精，略炒出辣味出勺。