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苦瓜蛤蜊汤(5/12)
撰写制作步骤
首先蛤蜊加半勺盐养一会儿，有助于吐沙，其实买的时候超市都已经把蛤蜊吐沙吐过了
苦瓜洗净切片后去除苦瓜瓤，我用厨房剪刀处理的
苦瓜去瓤后葱姜切丝
冷水下入苦瓜圈
把葱姜也冷水入锅煮
水开后加入蛤蜊
调入适量的料酒去腥
蛤蜊开口就熟了，调入适量的盐和芝麻油即可
清热解暑的苦瓜汤就好了
鲜美可口
美味无敌