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蔓越莓饼干(8/9)
➠ 鸡蛋打散成蛋液 ➠ 黄油切成小块备用 ➠ 蔓越莓切碎，但是不要太碎哦
➠ 将黄油与糖混合，搅拌至均匀状态，黄油没有块状为止。
➠ 将鸡蛋倒入黄油中，继续搅拌，直至所有蛋液完全与黄油均匀混合
➠ 将蔓越莓碎倒入搅拌好的黄油中
➠ 面粉过筛后与搅拌均匀的黄油蛋黄混合，因为面粉较多，此步最好分布进行，以便充分混合
➠ 把搅拌好的面粉放入磨具中，用力压制成型，然后放入冷藏室，冷藏1个小时
➠ 饼干材料已经充分定型，从模具中取出，切块
➠ 放入烤盘中，将烤箱预热，上下火加热，上管180度，下管170度，加热15分钟
➠ 大功告成，剩了一点面，我给做成了小熊饼干