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豌豆小炒(4/5)
豌豆,因不好入味,我先将豌豆用盐水煮了一下,土豆切丁
油温热了以后,将姜片(因为炒熟后方便拿出,
放入土豆丁继续翻炒
再放入虾仁,豌豆(因豌豆煮过,所以最后放),放入少许盐翻炒。
勾芡,出锅。