电压力锅里加入红豆、枣、冰糖煮熟，加水煮熟捞出沥干水分，枣去核去皮于煮熟红豆混合加入搅拌机（或用勺子）搅拌备用。将去皮绿豆加入烧开的水中，以中小火煮15分钟捞出沥干水分（煮豆过程需不停搅拌防止溢出），搅拌成泥备用。

锅中倒入油、绿豆泥、麦芽糖、细砂糖不停翻炒搅拌、炒制成团即可。

将炒好的绿豆沙团每20g为一份，按压成均匀的面饼，红豆沙馅每10g为一份，团成球。加入模具脱模即成。