先将面粉或绿豆粉调稀， 薄薄一层在锅底，成形后，再一层层倒全蛋液，全程小火，成形了蛋皮就出来了，然后蛋皮翻面，放入蒸好的糯米饭，(糯米饭与烧好的干子，肉，榨菜先拌好，) 、(榨菜、干子、香菇、五花肉切丁，把各种丁加少许甜面酱，盐，生抽炒熟后，再加少量水，煮熟，备用。 )折起四边，煎一会，然后翻过来，再小火煎一会，再撒上葱，切块，OK！