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韭菜肉锅贴(11/11)
加入三个鸡蛋，胡椒粉，少许糖，少许酒！
韭菜洗干净晾干备用
切韭菜，奶奶看我切的实在不行，主动出山，话说姜还是老的辣！
将肉倒进韭菜里，记得先放油，然后搅拌，再放盐！在搅拌均匀……
不会擀面，买的现成的饺子皮
因为不知道咸淡，所以决定包两个先试吃
做好馅心，放入冰箱，这样包起来好包
馅心的汁凝固了再开始包饺子
不粘锅，加入少许油……
放入饺子，小火
紧接着，快速加入开水，不要超过饺子，大火，加盖，记得水快干了后再加一次水，等水快没有了，小火炕一下，皮脆脆的就好了……