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石蛙粥(4/4)
大米洗净先用高压锅煲熟，水要多一点，后面还要滚石蛙肉
开盖后，锅具可以用砂锅，我直接用高压锅的！开大火煮沸腾加入石蛙，加入一点食用油，一两分钟后加入姜丝和蒜末，继续熬大概五到十分钟（期间要经常搅拌）
加入盐调味，加入一点点酱油。注意：鸡精个人决定。最后出锅前放入葱香菜
石蛙肉特别细嫩，粥清甜。非常的鲜！做给老人孩子吃是最好不过了。