1.称量好各种原料，2.黄油室温下软化一次性加入糖进行打发，3.打发到体积膨松后逐渐加入鸡蛋液打发，4.加牛奶的也可以在此步骤加入（不加则忽略第四步）5.当黄油混合物打到羽毛状则即可加入过筛的面粉，6.把面粉搅拌均匀后就可以装进裱花袋了。

7.把烤箱调到上下火180度，在烤盘铺上油纸进行挤曲奇形状，完成后送进烤箱烤15～20分钟。

8.出炉放凉即可享用这美味般的黄油曲奇了。（别吃太多，小心上火哦）