称好材料，黄油室温软化至用手可以很轻松的按下去（这个很重要，黄油一定要软化到位，不然就很难挤出来的）
将细砂糖和盐加入到黄油中，用打蛋器搅打均匀（不用打发黄油，拌匀即可）
加入一个蛋黄跟香草精用打蛋器搅打均匀（没有香草精也可以不加，只是没那么香）
之后将拌匀的曲奇糊装入裱花袋中，在烤盘上垫上油纸，在上面挤上花形（其实tinrry是另外一个形状的，但是我懒，就直接挤了星花形了，也可以挤其他形状的，喜欢挤什么就挤什么，不过一盘里面形状跟大小最好要一致，那样受热才会均匀，每个曲奇要间隔开来，不能靠得太近，因为会有点膨胀的）
放入预热好的烤箱内，150℃，中层，烤25分钟左右（如果是挤得高一点的就烤30分钟也可以，不过也不能全靠这个时间，只要看到曲奇烤至金黄色就可以拿出来了，烤箱一定要预热，至少要预热5分钟以上）
如果是挤星花形可以挤到35个左右的，我用的是10齿的星花嘴，也可以用其他的，曲奇嘛，就是要做自己喜欢的
曲奇真的是很酥，做给家人吃是最好不过了，不过用不同品牌的黄油做味道上可能都会有一点点不同的哦（第一次写菜谱，可能会写得不好或者漏写了东西，如有不足，请多多指教，谢谢！）
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