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儿童节精分狗日式烧果子「食色记」(4/11)
把蛋黄和炼乳混合搅匀
之后倒入面粉中搅匀,然后放进冰箱冷藏一会。等面团变硬了在拿出来。
把五花肉切块,放进料理机搅碎。如果有现成的肉末可以跳过这一步。
用佐料把肉馅腌好,然后就可以开始包烧果子了。
包烧果子的过程就像包汤圆一样,面和肉馅搓成小球。
精分狗的造型方面就是要捏个耳朵,安个小面团当鼻子。大家自由发挥。捏好了在脑门上涂一些可可粉,可以增加精分狗的颜色。
还可以捏个小鸡。
烤箱170度,上下火,25分钟。。。。鸡体蜈蚣,画面太美我不敢看。
烤完了之后就是最难的一步了。用巧克力酱画表情。重点是它的神态,特别是眼睛部分要把握好。左眼是三角形,右眼是枣核形。嘴角蜜汁微笑。大家感受一下。
各种造型自由发挥。
希望大家喜欢这期节目。欢迎大家各种关注我。就酱。