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香煎马胶鱼(
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马胶鱼洗净用适量的盐抓匀腌制半小时
平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入马胶鱼,小火慢煎至金黄色
翻另一面也煎至金黄色
加入适量的生抽,煎至入味
翻另一面也煎一煎,煎至入味即可关火
成品图