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干烧鲭鱼(1/4)
1.准备好各种佐料
将鱼身上划好花纹,用料酒适当腌制,去除腥味!
3.平底锅放入少量玉米油,小火煎鱼,其间翻一次面!
4.将调料放入煎好的鱼中,加入适量清水,大火烧开,小火慢炖,最好中火收汤,加入盐,味精,即可食用!