1. 把面煮熟顺便打两个荷包蛋。面放凉水里面冲一下备用，放入适量香油拌匀，防止沾在一起，蔬菜超一下，蟹棒、墨鱼肠煮熟（也可不放），锅中放入油，放入香肠然后加入煮好的面，放入墨鱼肠和蟹棒，在加入油菜适量的老抽，五香粉、盐，出锅，完成。