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干炒牛河（自制版）(1/9)
里脊肉切片，加酱油，盐料酒腌制。
超市买的湿河粉，水开后焯一分钟，捞出控干。
胡萝卜切片。
莴笋切片。
白菜苗洗净。
彩椒切丝。
腌制好的肉片裹上干淀粉，油锅里滑熟。
锅底将蒜爆香，加入各种食材煸炒，加酱油，蚝油少许，鸡精少许，白糖少许。
倒入河粉快速挑翻，岀勺。