安装App
五花肉炒苦瓜(4/7)
苦瓜切薄片
水煮开，苦瓜焯一下
焯好的苦瓜冲冷水
热锅下五花肉，煎出油
煎到这个程度下蒜头，蒜头煸出香味
下苦瓜炒，翻炒，下水。大火焖三四分钟就好了，苦瓜有焯过水，所以容易熟
有焯过水的苦瓜，炒出来的颜色是很青翠的。颜色很好看