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黄瓜虾仁水饺(9/11)
准备食材 大蒜很重要！
锅里放油烧热后加入大蒜沫爆香
倒入打散的鸡蛋快速搅拌 （鸡蛋里加入料酒和盐）
鸡蛋需要放凉 这时可以先把面活好醒着（忘了拍照片了
黄瓜擦丝 挤出水份 加入些香油搅拌均匀 这样包的时候就不会有好多汤溢出了
大虾去皮挑线 切成小段 加适量料酒腌一下去腥
将切碎的木耳和黄瓜放入放凉的鸡蛋里拌匀 只加了盐调咸淡 虾段不用拌进去 放边上就好
醒好的面切成小块
每个饺子里放入一块虾块
完成 等待下锅
由于饺子没煮 稍后再补成品图