安装App
端午粽子(3/7)
叶子买来泡在水里,我泡了一夜;
江米水泡一夜;
红豆,紫米泡一起三四个小时左右;
第二天粽叶开水煮五分钟,消一下毒;
叶子卷起来呈漏斗状,但米不要漏出来,把米放进里面,然后包好;
用线绳缠起来,放在锅里面加水,漫过粽子为宜,用一个盖子或者比较沉的盘子压住粽子,以免煮的时候飘起来。最后盖盖子大火煮开后转中火煮70分钟左右
煮好的粽子