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蛋炒饭(4/4)
材料洗干净，切丁
锅里放油，待油热鸡蛋碎炒，盛起
再放点油，放葱白，卷心菜，瘦肉丁等，炒下，炒出味道时加点盐，鸡精，料酒。
加入刚刚碎鸡蛋，加入米饭，这时候火要小点，用铲子饭弄散。翻炒下，待饭熟时。可出锅。