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包心菜炒粉(
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锅中加水烧开放入粉条慢慢煮,利用煮粉条的空档就可以去切包心菜啦
包心菜可以切丝可以切块,麻麻说切丝好熟,可是我就爱吃切块哒!不管切成什么样切好就OK啦
粉条要时不时搅拌,防止粘锅底。熟了以后放入冷水中过一遍沥出备用
锅中倒入适量食用油,油五六成热时可以在锅里放入几粒花椒粒,然后加入葱姜蒜爆香。倒入切好的包心菜翻炒几下,加入适量米醋和酱油,也可以加生抽。大火翻炒。
包心菜五六分熟时加入辣椒翻炒,等快熟的时候倒入粉条翻炒,加盐调味。随后就可以出锅啦。会非常香哒