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馄饨皮大变身,苗芽沙拉盏(
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馄饨皮放在蛋挞模里,每张表面刷薄薄的油,150度10分钟,烤成小盏。
各种嫩苗芽其实有一盆,拍照只挑出了一些摆上。
把嫩苗芽夹到小盏里。
沙拉汁比较特别,用的腌四川泡菜的泡菜汤。之前泡了一小瓶心里美萝卜,泡过心里美的汤是深粉色的。用来泡姜片也行。