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土豆黄焖鸡(3/5)
鸡腿去皮 切成小块，土豆切块 。
放油，所有香料及葱姜煸香。
放入鸡肉 煎至两面发白 煸炒至微微有点黄色。
加水没过鸡肉，开锅撇去浮末，家老抽料酒豆瓣酱冰糖，再放入香菇，盖锅盖，中火焖15分钟！
焖到10分钟时翻炒一下，加入木耳（和青椒），再加入味极鲜调味 再炖5分钟就可以出锅了！