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清爽鲜虾丝瓜盅 宝宝辅食微课堂(
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首先我们准备好需要的食材。虾肉可以用鸡蛋或三文鱼代替 同样富含蛋白质。
step1:丝瓜去皮后,切成小段。
step2:用一个小勺子,挖去中间的瓤
step3:用小刀切出锯齿状的口子(嫌麻烦的话,也可以不做)。
step4:鲜虾去头去壳,挑出虾线(虾提前速冻5分钟,再挑虾线就会很方便)。
step5:沿着虾肉中间划出一个口子,但是头尾不要划断哦,再把虾尾从口子中间穿过。
step6:虾肉放入丝瓜盅。
step7:上锅蒸熟,大约5分钟即可。
step8:重新起锅做芡汁:锅中放入一点水和酱油,煮开后加入兑水后的淀粉,煮至微微有点稠度即可。
step9:淋在鲜虾丝瓜盅上,清香的一道辅食菜肴就完成啦。
看上去是不是超级好吃啊~