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葡萄干酥粒全麦面包——面包机(6/7)
酥粒材料、黄油、葡萄干除外，剩余所有材料放进面包机，选择自定义和面约11分钟。结束后让面团先放一会。
此时我们来做酥粒：把酥粒材料中的黄油切小块，然后与其他酥粒材料混合后用手搓成小颗粒备用。
面包机内放入软化的小块黄油，果料盒里放入泡软的擦干净水的葡萄干。这时面包机选择和风英式面包后启动。
最后一次发酵中把酥粒均匀地撒在上面，然后就等着吧！面包要密封保存！
来看看刚出炉的小胖子！
组织也还不错！就是葡萄干不知道都跑哪里去了～
咬一口