烤箱版铁板烧豆腐(6/9)
豆腐切块
配菜准备好,豆豉切碎一点
豆腐入油锅炸一下我懒,没翻面,有点金黄就捞起来
家里没有铁板,凑合用做披萨的吧,放少量油,放上大葱段
豆腐放上去,撒点盐,烤箱200预热
把配料全部倒入锅中翻炒,顺序是蒜末、豆豉、红青椒,放点盐,鸡精可用不可用
把炒香的配料放到盘子里
入烤箱烤5-8分钟
出炉,撒上小葱段