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厦门小吃：［椰子塔｝(4/8)
塔皮的材料全部混合。用手揉成黄油面团，用保鲜膜包裹放入冰箱松弛30分钟。30分钟后取出派皮面团，先在案板上铺一张保鲜膜，然后将派皮面团在保鲜膜上擀开。
沿着模具把面团分割成比模具大的圆形。
把塔皮放在模具上，多余的边缘用擀面杖擀掉。
黄油融化加入糖。
再加入其它材料搅拌均匀，椰蓉馅就做好了。
把椰蓉馅填入塔皮内八分满。
放入预热好的烤箱中层，上下火190度烤20分钟即可。
做好的椰子塔最好放一晚上再吃，放一晚椰子馅回油，香气四溢。