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干煸肥肠(2/2)
锅内，放少许玉米油，大约两汤匙。油热放入葱姜蒜和肥肠，大火煸炒，放入精盐，耗油少许。
待肥肠变成微黄色，加入少许老抽调色。放入绿辣椒和干红辣椒。大火煸炒至肥肠内的油全部放出，装盘。