八爪鱼炒韭菜苔(
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准备好全部食材,韭菜苔切段,姜切丝,蒜拍碎,八爪鱼切好焯水!
热锅放油,下姜蒜辣椒爆香,把八爪鱼放下去炒香,再放料酒,生抽,老抽。
翻炒均匀,把韭菜苔放下去,放盐调味,大火炒熟。(韭菜苔很容易熟不用炒太久,炒久颜色就不好看了)