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无肉少油的茴香馅饼(5/8)
茴香，粉条，盐，五香粉，姜末，味精，香油适量
淡盐水和面揉匀，覆盖保鲜膜冰箱冷藏一晚
面板撒熟食用油，面挤赶开，包子步骤，把面皮四周往手心里集中，多余的面揪下来，这样馅饼中间没有面疙瘩。
饼铛里可以放三个，指示灯灭了就可以出锅了
饼铛内不要再刷油了，健康起见。
清香满口，别有风味。
挨着码放好，热度会让饼皮越发柔软劲道。
再配上一碗热腾腾的豆浆，棒棒哒！