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玉子虾仁(6/9)
玉子虾仁
虾仁洗净，剥干净，用料酒，姜丝，蒸鱼豉油，食盐，淀粉拌匀~
胡萝卜切薄片~
日本豆腐，切块~
胡萝卜垫底，将豆腐块放在胡萝卜片上~
再码上虾仁~
上锅大火蒸5分钟~
炒锅下油，把青豆胡萝卜粒炒熟，滴入几滴蒸鱼豉油炒匀~
青豆，胡萝卜和油一起淋入菜盘即可~