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广式-香葱卷(
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把面粉、鸡蛋和木薯粉放到一起,放上盐,慢慢的放入水搅拌(水不要放太快,让面更好筋度)
不断搅拌均匀后加入香葱、腊肉碎和油,喜欢的可以放上一点胡椒粉味道也不错。搅拌起来很粘稠的。
大火烧汤不粘锅放上一勺当均匀
煎上一边番过来再煎另一面更香,也可以不番的,主要薄一点熟了就行了。
煎好把它卷起来,就现在的成品。