安装App
墨鱼饼(1/5)
腌墨鱼命出来洗干净，除去墨。
腩肉洗净切小块。最好是买有皮的腩肉，反正我是喜欢。
腩肉和腌墨鱼一起剁碎，装盘，加点油，酱油拌好，就可以下锅蒸了。因为腌制过的墨鱼本身就有咸味了，就不用加盐了，酱油也别加多，只是调味用。另外，肉饼我是手工剁的，有嚼劲。
成品图。
拌饭吃。