鸡翅包饭(3/9)
鸡翅去骨,先把鸡翅关节骨扭一扭折断,用小刀子一边削一边用手把骨头抽出来,去骨比较费时间,要有耐性
去骨好后鸡翅洗干净,把全部配料混合调剂好,鸡翅放入腌制2小时
趁鸡翅在腌制的时候,可以先把饭炒起来。我今天做的炒饭是加红萝卜,玉米,火腿,鸡蛋。大家可以根据自己的爱好加入食材
把腌好的鸡翅一个一个塞入炒饭,再在表面刷上一层油
烤箱预热220度,烤箱底部放入接渣盘,因为烤的时候鸡翅会滴油下去,为了方便清洗,接渣盘上可以盖上锡纸
把鸡翅放入烤箱烤30分钟左右,中途15分钟记得拿出来把鸡翅翻面,同样刷上油在表面
烤好拿出来放凉就可以吃了
咬一口尝尝
成品图