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粽子(4/5)
米、花生、赤豆分别浸泡大概七八个小时,倒出滤水,然后跟切好的香菇混在一起。
把粽料全部混合调匀。(包括盐,佐料,酱油,油等)
准备好绳子,粽叶,猪肉(猪肉需提前腌好入味),开始包粽子。
全部包好,把多余的叶子剪掉。然后放入高压锅蒸大概45分钟左右。
高压锅隔水蒸出来。 有些人喜欢吃软的,也可以放进水里面蒸。