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自制葱油(4/6)
把洋葱、大葱切碎。
锅内油烧热，转小火，下入花椒、大料、香叶等，炸出香味。
放入洋葱继续小火炸2分钟。
下入大葱继续炸。
炸到大葱泛黄，捞出所有固体（弃之不用）。
再放入香葱，炸出香味。直至香葱炸干即可。