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豆沙包子(1/16)
放适量白糖一起拌均匀
发酵粉放碗里用温水打开
边加水边搅拌，然后搓成光滑的面团
盖上保鲜膜发酵
红豆先用开水泡两小时
红枣去核
面发到两倍大，额，我这个有点烂，得加点面粉重新搓
搓好之后像这样
发酵好了，在中间戳一个洞，不回缩就好了
开始熬红豆，加入适量的糖和水还有红枣，压力煲上汽压7、8分钟，开盖边搅拌边熬，熬烂即可
然后用保鲜袋装起来擀，直至压烂（要晾凉了再装哦！）
把面团分成小剂子开始包了，我的红豆分量有点多，煮得不够烂，本人比较懒所以直接上红豆了……
包好的
上锅冷水醒面十分钟后，开火蒸
蒸15分钟出锅
蒸好了，儿子吃了好几个……^_^