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【Linly烘焙屋】水晶般的樱花水信玄饼(
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准备材料比例称量
把200ml清水放入锅内稍加温热,然后慢慢加入白凉粉和白糖搅拌。一定要均匀到完全溶解。边煮边搅拌至锅内混合物烧开
用热水泡开樱花,看到花瓣全部展开了就可以。差不多3分钟吧
用筷子把樱花的柄放入容器中,小心离水。盖上模具的上半部分,切记要完全盖严,模具正中间的部分也要用手压出空气,否则成品会变形。然后将每个球模用漏斗把完全溶解的白凉粉水注入满容器里,放冰箱冷藏1-2小时
时间到了,打开模具的上半部分,反扣出水信玄饼放在盘里
水晶般的樱花水信玄饼终于成功了。。
好美~很简单哦。。
完美的成品。。