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扁豆焖面(10/11)
肉下锅翻炒
放老抽继续翻炒后出锅
把扁豆放锅里翻炒,放盐少许
翻炒到变色
放炒好的肉
翻炒均匀
放水,没过扁豆,比平时闷扁豆的水多一点儿
煮沸,二次调味
切面平铺在锅里
盖盖儿
闷到没有水了用筷子翻匀,放蒜片出锅