红烧肉盖饭(
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买五花肉切块,用酱肉腌制
香菇切好准备
姜,蒜,辣椒(本人口味重,喜好吃辣),八角,麻椒,如果喜欢口味不那么重的话可以自行选择!忘记买葱了!
油烧热,加入白糖,化开!
加入五花肉炒一下,然后加入辅料,佐料一起炒,最后加少于水,直到水烧开!
因为炖红烧肉时间比较长 ,所以有高压锅的话就方便很多了!
成品,还不错吧!!!