红烧肉盖饭(
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买五花肉切块，用酱肉腌制
香菇切好准备
姜，蒜，辣椒（本人口味重，喜好吃辣），八角，麻椒，如果喜欢口味不那么重的话可以自行选择！忘记买葱了！
油烧热，加入白糖，化开！
加入五花肉炒一下，然后加入辅料，佐料一起炒，最后加少于水，直到水烧开！
因为炖红烧肉时间比较长 ，所以有高压锅的话就方便很多了！
成品，还不错吧！！！
