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南瓜小猪包(1/7)
南瓜切片蒸熟
晾温40度以下,加入面粉,酵母,揉至光滑
发酵至2-3倍大
分成14个(我家蒸格放7个刚好)
预留小面团用来做耳朵和鼻子,眼睛用芝麻粘上(在粘的部位用一点点水就可以了)
漏了一点
冷水上锅,开后转中火12分钟,过5分钟起锅