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韭菜炒蛋(3/8)
韭菜择好洗净
切段备用
鸡蛋打入碗里，放料酒盐姜末再加点清水搅拌，入锅
小火煎蛋，熟了切散，起锅
韭菜入锅
炒至变色熟，放盐翻炒几下
倒入鸡蛋翻炒几下就可以出锅了，炒久了就会太熟老了
完成