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杀鸡(
7
/9)
割脖子放血……血滴的慢了就差不多了
放入开水锅中退毛~
清理的很干净
脖子清理细致
揪出脖子血管
开膛……去除肚子里的杂物……鸡的胃要留下~好东西
肠子等丢掉
鸡杂里的鸡内金~好东西
鸡翅~鸡爪~鸡腿~分别切割……收拾完毕