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咖喱牛肉干(
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牛肉,切成7毫米左右,泡水,除血水
牛肉,葱,姜片,料酒,凉水煮开,二分钟
冲洗干净,加入酱油一勺,五香粉,老抽半勺,三粒冰糖,一搓盐,一杯水,小火煮30分钟,然后大火收汁,加入咖喱粉
烤箱150度,20分钟,晾凉,密封收纳