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粽子(6/11)
糯米泡四小时以上 注意:夏天泡最好放冰箱冷藏!否则会泡出异味!
红豆 泡过后用电饭煲煮饭键!放入白糖!
粽叶泡水 用热水泡我感觉又快叶子又软!
准备一盆水 包好粽子放水里面 以免糯米发干
粽叶泡好后 清洗干净 剪掉尾部
两片粽叶重叠 粽叶从中间折成一个漏斗的样子 一层糯米一层豆沙再一层糯米 压紧实!再由上向下包紧 然后用棉绳系好!
包好后就这样 重要把粽子系好不漏米就可以 我是初学者包的不好看 请大家见谅!肉粽就在中间层放入腌好的五花肉!糯米中放植物油和生抽搅拌均匀就可以包了!我是用电饭煲炖肉键(大概45分钟)煮好后闷半小时!
包粽子步骤
步骤
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