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懒人菜~排骨烤笋(4/9)
划一刀，好剥皮
切成滚刀块，凉水下锅，焯一下，
排骨也凉水下锅焯一下，再洗干净备用
热锅，凉油，下生姜蒜泥炒香
加排骨翻炒变色
加笋稍微炒一下
加生抽，盐，白糖，一碗温水，
再倒入高压锅压，等到上气，大火吹8分钟就可以
一道简单的下饭菜做好了！