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格子肉酱焖春笋、(0/6)
剥壳洗净的春笋、
把笋切成小条在锅里煮两分钟，再放冷水里浸泡一小时（可以去掉一点笋的涩味），然后捞出沥水！
锅子烧热后倒入菜籽油和猪油、
放提前卤制好的格子肉炒香再淋入海鲜酱油，（可以把格子肉直接换成五花肉或者其他卤制品）
锅里加入适量的开水沸腾后把笋倒进去，大火烧开后转小火焖半小时！
汤汁若喜欢浓稠一点的起锅前可以勾少许芡，美味鲜香的格子肉焖春笋就做好了！